6 dagen per week geopend
Jarenlange ervaring sinds 1954
Deskundig en vrijblijvend advies
Zwarte moerbei – Morus nigra
€ 475,00
- Smaak: Zoet-aromatisch met licht zuur accent, rijk van smaak
- Gebruik: Handfruit, jam, sap, compote, taart, likeur
- Pluktijd: Juli – augustus
- Bloeitijd: Mei – juni
- Bloesem: Onopvallend groen/geel, bijenvriendelijk
- Bestuiving: Zelfbestuivend
- Pluspunten: Bijzonder fruit, sterke boom, hoge sierwaarde, draagt jarenlang
De Morus nigra, beter bekend als de zwarte moerbei, is een prachtige fruitboom met een rijke geschiedenis en een bijzonder smakelijke oogst. De boom draagt in de zomer donkerpaarse tot bijna zwarte vruchten die qua smaak doen denken aan een combinatie van bramen, blauwe bessen en frambozen – zoet, aromatisch en met een licht zuurtje.
De vruchten zijn heerlijk om vers te eten, maar ook perfect voor jam, sap, taart of het inmaken van een rijke compote. Een echte delicatesse die je niet snel in de winkel vindt, maar wél gewoon in je eigen tuin kunt kweken.
Bloei, bestuiving en biodiversiteit
De zwarte moerbei bloeit in mei tot juni met onopvallende groengele bloempjes die veel bijen aantrekken. De boom is zelfbestuivend, dus je hebt aan één exemplaar genoeg voor een goede oogst. De vruchten beginnen rond juli te kleuren en rijpen geleidelijk door tot augustus. Dat betekent: wekenlang genieten van verse moerbeien, vaak direct van de boom geplukt. De boom draagt niet alleen bij aan biodiversiteit, maar biedt ook schaduw en structuur in de tuin, dankzij zijn brede kroon en aantrekkelijke, hartvormige bladeren.Oogst en gebruik
De oogsttijd van Morus nigra loopt van juli tot in augustus. De bessen zijn dan donkerpaars tot zwart en laten vanzelf los wanneer ze rijp zijn. Ze zijn zó van de boom te eten, maar ook geweldig in zelfgemaakte jam, saus, likeur of nagerechten. Let op: rijpe moerbeien kunnen afgeven op kleding en bestrating. Plant de boom daarom liever niet direct boven een terras of oprit. Een plek in het gras of een natuurlijke hoek van de tuin is ideaal.Robuuste boom met sierwaarde
De zwarte moerbei groeit langzaam, maar wordt uiteindelijk een robuuste boom met een brede, ronde kroon. Daarmee is hij perfect als solitaire boom in een grotere tuin of op een erf. Door zijn trage groei en mooie, grillige vorm is hij ook zeer geschikt voor liefhebbers van karaktervolle bomen. De boom is goed winterhard en stelt weinig eisen aan de bodem, zolang die niet te nat is. Hij houdt van een zonnige standplaats om goed fruit te kunnen dragen.Zelf de fruitboom uitzoeken?
Wil je iemand verrassen met een fruitboom die jij zelf hebt uitgezocht? Dat kan natuurlijk ook!
Hang er vervolgens een mooie kaart aan en laat weten waar jij wilt dat we de boom bezorgen.
Tip!
Breng in september een bezoek aan onze fruitpluktuin en pluk hier uw eigen fruit! Kijk voor meer informatie op vinkfruitboerderij.nl