De Robijn amandelboom is een prachtige, vroegrijpe amandelboom die niet alleen heerlijke eetbare amandelen produceert, maar ook in het vroege voorjaar schittert met een overdaad aan zachtroze bloesem. Deze combinatie van sierwaarde én opbrengst maakt Robijn tot een populaire keuze voor wie zijn tuin wil verfraaien én van eigen noten wil genieten.
Robijn is speciaal geselecteerd voor het Nederlandse klimaat, en doet het verrassend goed in onze tuinen. Met voldoende zon en een beschutte plek kun je al na enkele jaren rekenen op je eerste oogst.
Bloei en bestuiving
De Robijn amandelboom bloeit al vroeg in het jaar, vaak in maart. De boom is dan een echte blikvanger met lichtroze tot bijna witte bloesem. Deze vroege bloei trekt volop bijen en andere bestuivers aan, wat goed is voor de vruchtvorming én voor de biodiversiteit in je tuin.
Robijn is zelfbestuivend, dus ook met één boom kun je amandelen oogsten. Toch levert een tweede amandelboom in de buurt vaak een rijkere oogst op.
Omdat de bloei al vroeg valt, is het belangrijk om de boom op een warme, beschutte plek te planten, bijvoorbeeld tegen een muur op het zuiden. Zo voorkom je schade door late nachtvorst aan de bloesem.
Notenoogst en gebruik
De oogsttijd van de Robijn amandel ligt in september. Dan barsten de bolsters open en vallen de noten op de grond of kun je ze met de hand oogsten.
De noten hebben een harde schaal en een zachte, zoetige smaak die je goed kunt gebruiken in de keuken: van amandelspijs en koekjes tot salades en pesto. Je kunt ze vers eten, drogen of roosteren – net waar je van houdt.
Compacte boom met mediterrane uitstraling
De Robijn groeit uit tot een compacte boom die prima past in een gemiddelde tuin. De boom houdt van warmte en zon, en groeit het best op een goed doorlatende bodem. Ook in een grote pot op een zonnig terras kan de boom het goed doen.
Dankzij de sierlijke bloei, het aantrekkelijke blad én de eetbare noten is de Robijn een echte aanwinst voor een eetbare en aantrekkelijke tuin met een zuidelijk tintje.