Een robuuste vrucht met talloze mogelijkheden
De kweepeer is een krachtige vrucht met grote, gele vruchten die uitstekend geschikt zijn voor diverse culinaire toepassingen en het maken van jam. De vorm van de kweepeer kan variëren van appelachtig tot peervormig. Deze vruchten hebben een unieke smaak, zowel aromatisch als licht zuur, wat ze bijzonder maakt voor het bereiden van gelei, jam, compote en chutney. Het natuurlijke pectinegehalte van kweeperen speelt hierbij een cruciale rol.

Bloeitijd
In het voorjaar, meestal in mei, siert de kweepeerboom zich met prachtige witte tot lichtroze bloesems. Deze bloesems zorgen voor een geweldig gezicht in de tuin en trekken bijen aan, wat de bestuiving bevordert. De bladeren van de kweepeerboom zijn ovale, glanzend groene bladeren die licht behaard kunnen zijn.

Smaak
De kweepeer heeft een uitgesproken smaak die zowel aromatisch als licht zuur is. Deze unieke smaak maakt de kweepeer bijzonder geschikt voor het bereiden van verschillende gerechten. De vrucht is ook rijk aan vitamine C, een belangrijke voedingsstof die de opname van ijzer uit je voeding bevordert en bijdraagt aan een goede weerstand. Daarnaast bevat de kweepeer veel pectine, een eiwit dat bijdraagt aan de stevigheid van je bindweefsels, zoals je huid en bloedvaten. De kweepeer is dus zeker een gezonde vrucht!

Oogst
De meeste kweeperen zijn klaar om geplukt te worden rond oktober, wanneer ze hun optimale smaak en aroma bereiken. Deze vruchten moeten worden geplukt wanneer ze volledig rijp zijn om hun beste smaak te ontwikkelen. De zelfbestuivende eigenschap van de kweepeerboom maakt hem ideaal voor tuiniers die willen genieten van een overvloedige oogst zonder de noodzaak van een tweede boom. Deze eigenschap, gecombineerd met de robuuste groei en betrouwbaarheid van de kweepeerboom, maakt hem een waardevolle toevoeging aan elke tuin. Wat deze boom verder nog uniek maakt is dat er er een heerlijke, bloemige geur van de kweepeerbloesems komt.